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  1、物理保護

  貯藏於食品包裝袋內的食物需要避tray盤免擠壓、撞擊,震動,溫差等現像。

  2、外殼保護

  外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開,防滲漏亦是包裝設計的必要因素。一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長保質期。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。保存食物在保質期內的干淨,新鮮和安全是包裝袋的首要功能。

  3、封裝入同一個包裝

  同一種類的小物件塞入一個包裝裡是節省體積的好方法。粉末和顆粒狀物體則需要封裝起來。

  4、傳達信息

  包裝與標簽告訴人們包裝或食物如何使用,運輸,回收或處理。

  5、營銷

  營銷常使用包裝盒標簽鼓勵潛在買家購買商品。包裝設計數十年來已經成為一種舉足輕重和不斷變換的現像。營銷傳播和平面設計應用於外包裝盒和(基泡殼於一些原因)銷售展示的亮點。

  6、安全

  包裝可以在減少運輸安全風險中發揮重要的作用。包裝袋還可以避免食物歸到其它商品中去。食品包裝還能真空成型降低食物被偷吃的可能。一些食品包裝很牢固而且有防偽標識,作用是保護商家的利益免受損失。包裝袋上可以有鐳射標識,特別顏色,短信認證等標簽。另外零售商為預防偷竊,食品包裝袋上貼有電子監控標簽,等消費者拿到店的出口用以內襯消磁。

  7、便利

  包裝可能具備有便於添置,裝卸,堆放,展示,銷售,打開,重裝,使用和再利用。

  8、部份掌控

  單個打包塑膠包裝盒有助於精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫存量。它也便於計算近期的食品包裝容器銷量,例如乳業派送、回收牛奶瓶,而不是讓消費者自己灌裝。
 

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