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　　首先我們來看看，牛肉的營養價值

　　1、牛肉富含蛋月子餐白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃。

　　2、牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

　　3、水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。事實上，牛肉的營養價值比豬肉還要高。

　　而瘦牛肉也不會對血中膽固坐月子醇濃度造成負面的影響。充足的鐵質，一方面能維持血紅素正常，以載送血氧到腦部及其他重要器官，保護心髒不致過度勞累；而另一方面，則能使肌肉產生充足能量，活動有力並不易疲倦。缺鐵的症狀包括疲倦、精神不振、嗜睡、注意力不集中。一旦體內儲存的鐵耗盡，很容易導致貧血。

　　如果婦女在懷孕期間缺鐵，產後應及時補充，否則身體的缺損可能難以彌補。鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助於保持皮膚、骨骼和毛發的健康。缺鋅時人的免疫力下降，容易生病。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。月子中心人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%，而對全麥面包中的鋅吸收率只有14%。

　　因此，產婦是可以吃牛肉的，但是必須得注意吃牛肉的份量。只是凡事都有一個度，只要您注意飲食結構的合理，以及應用的多元化，適當補充牛肉對身體是非常的好的。因為牛是一種營養價值非常高的肉類。在此，也提醒各位產婦在坐月子期間，不要偏聽偏信所謂的老人名言，一定要相信科學，不要使用所謂的民間偏方進行補身體，因為這種民間偏方多半是沒有科學月子中心依據的。